每逢佳节胖三斤，如今又到了会发胖的春节了，那么节后发福发胖靠不吃主食真的可以减肥吗？答案当然是否定的，减肥是一项长久的运动，如果突然绝食就可能会引起肠胃功能的衰弱，还会引起胃肠疾病等。况且主食中含有的脂肪和热量较少，是不容易引起肥胖的，减少主食的食用，并不能减肥，反而每一天应该吃主食，少吃零食。
减肥应以减少人体过度的脂肪、体重为目的，而不应该一味的追求纤瘦、苗条，建议合理的减肥。肥胖撑不上疾病，但却是很多女性的烦恼，因为现代美学是以瘦为美，多余的脂肪会显得人过于臃肿。
在现代医学中，体重指数应等于体重除上身高的平方，不过需要注意的是，并不是每个人都可以减肥，未满18岁运动员正在做重量训练、怀孕或哺乳中、身体虚弱虚弱或久坐不动的老人等都不能正确用减肥指数反映体重问题，同时，如果过于偏瘦或极度肥胖，容易引发相关疾病。
一般情况下，正常的体重是不影响疾病的。减肥有几个指标：每一个星期减重都不应该超过四斤，在体重和体脂下降的同时，身体的维度也应随之下降。每天要保证足够的热量，提供身体的最低能量需求，以免发生低血糖晕倒等。要保持适量适当的运动，不能单靠饮食来减肥。要保持充足的睡眠和良好的精神状态才能够减肥。
肥胖的原因有很多种，有先天的，还有后天的，同时性功能降低、遗传性肥胖、柯兴综合征、甲状腺功能减退等，都有可能引起肥胖。因此减肥也有很多种方法，不同地方的脂肪也有不同的减肥方法，人们可以采取。
有时，肥胖的危害性还可能会增加死亡率，引起高血压以及冠心病、糖尿病、胆囊炎等，此外肥胖者行动会变得缓慢，容易遭受外来物质的侵害而引起骨折、肢体受伤。减肥有几个原则：不能食用寒冷生生硬的食物、不要摄取过多的富含盐分的食物、要多食用含纤维和维生素较多的蔬菜水果等，当然建议减肥者能够食用早餐，比如牛奶和麦片等。中餐一定要吃饱，在中午两点以后不建议食用主食，可以食用水果蔬菜等。少吃零食，一般就可以减肥，温开水也是可以减肥的，冬天温开水喝温开水，可以提高体温，帮助脂肪的燃烧。同时饮用温开水会使人感觉已经饱腹，就可以远离暴饮暴食，温开水还可以暖胃，美肌，提高免疫力。