胃胀，这种症状在我们日常生活中是比较常见的，这肚子要是胀起来，真是坐也不是，站也不是，怎么着都觉得难受，如果是一些疾病引起的，那后果更为严重。

因此，我们仍然需要注意胃胀的小症状。那么，是什么导致胃扩张呢？哪些食物可能是胃胀的罪魁祸首？

1、吃得太快，嚼还不够，会吞咽大量的空气，加重胃消化的负担，从而造成腹胀、腹胀、恶心等问题。
2、吃得太多也容易引起胃胀、腹胀，尤其是那些本身有胃肠道疾病的人，如胃胀更为明显。
3、吃太多的盐会导致身体储存水分，并因胃胀而产生肠胃胀气。
4、食用某些食物也容易发生肠胃气胀，如豆类、淀粉食品等。
5、如果患有疾病，如慢性胃炎，肠胃炎等疾病状况，应特别注意。如果经常出现胃胀，最好去医院检查一下是否有一些疾病。

一般来说，除了胃引起的一些疾病外，大部分时间是由于饮食不当，特别是一些食物，吃得太多，很容易发展胃。哪些食物可能是胃胀的罪魁祸首？

首先，豆类：大量食用豆类，容易出现胃扩张，因为它含有胰蛋白酶抑制剂，能抑制体内蛋白酶活性，影响蛋白质消化，刺激肠胃，导致胃肠道。此外，大豆的某些成分在肠道微生物的作用下会产生气体，导致胃胀、腹胀等。

其次，高淀粉食品：这种食品淀粉、糖、纤维素含量比较丰富，如果与肉食一起食用，通过肠道细菌的全发酵，会产生大量的硫化氢、氨，如果不能及时排除，则会在肠道积聚气体，会出现胃扩张等现象。马铃薯、甘薯、芋头、南瓜是日常生活中淀粉含量最高的食物。

最后，十字花科蔬菜：如花椰菜、卷心菜等，这些蔬菜含有复杂的三聚糖类，不易吸收，再加上人体缺乏分解棉子糖的酶，所以大量食用后容易产生气体，引起胃部不适，引起肠胃气胀。但是因为这些食物更有营养，所以不要放弃因为它们会产生气体。你也可以吃高纤维食品来改善肠胃气胀。

因此，为了避免胃胀，我们通常吃这些食物，我们应该注意控制食物摄入量。